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SAUBACHERHOF
Saubacherhof Barbian Restaurant Gasthaus Essen Trinken Barbian Eisacktal
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Wir sind ab Mitte März 2023 wieder für Sie da
Liebe Gäste,
es freut uns, dass Sie an uns denken und unsere Internetseite besuchen.
Wir sind ein kleines, familiengeführtes Restaurant und wollen immer für Sie „Da Sein“, nun brauchen wir aber eine kleine Auszeit.
Gerne verwöhnen wir Sie ab Mitte März wieder mit unseren leckeren Gerichten.

Herzlichen Dank und schöne Grüße aus Barbian.
Ihre Familie Gafriller
Das Restaurant für Genießer im Eisacktal:
der Saubacherhof in Barbian
Liebe Gäste, ich heiße Sie herzlich willkommen bei uns im Restaurant Saubacherhof!

Genießen Sie bei uns heimische Spezialitäten und internationale Gerichte zubereitet mit vielen hochwertigen, regionalen Produkten aus Südtirol.
Zusätzlich bieten wir ein günstiges Tagesmenü an.

Wir halten für Sie von 10.00 bis 24.00 Uhr geöffnet.
Warme Speisen bereiten wir von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 20.30 Uhr zu.

Nachmittags gibt es bei uns Kaffee, Kuchen und Eis.

Montags genießen wir unseren Ruhetag!

Herzlich willkommen
Ihr Gastgeber
Oskar Gafriller
Ein Auszug aus unserer Speisekarte
Wir bereiten alle Gerichte so frisch wie möglich zu. Bitte nehmen Sie etwas Zeit mit und genießen Sie die Aussicht auf das Eisacktal mit Trostburg, die Plose, Gröden mit Raschötz und Lajen, die Seiser Alm, auf den Schlern bis hin zum Verena-Kirchlein am Ritten.

Hier ein Auszug unserer Speisekarte, die sich jedoch laufend aktualisiert:

- Speck vom Brettl garniert
- Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
- Melone mit Rohschinken
- Saures Rindfleisch mit Röstkartoffeln

- 2 Speckknödel in der Suppe
- Frittatensuppe
- Knoblauchsuppe
- Hausgemachtes Cordon Bleu
- Hausgemachte Schlutzkrapfen
- Maccheroni Hirtenart
- Bandnudeln mit Lachs
- Teigtaschen mit Wildragout

- Rindgulasch mit 2 Speckknödel
- Gemischter Salat

Fahren Sie selbst virtuell zum Restaurant Saubacherhof in Saubach
So erreichen Sie den Saubacherhof in Barbian